现挖新鲜洋姜 洋生姜菊芋 鬼子姜 姜不辣 甜姜 野洋姜种子包邮

    洋姜都是现挖现卖，包新鲜，包成活，亲们放心购买，江浙沪皖满28包邮

  亲们注意啦！新鲜现挖洋姜已经有啦，欢迎新老客户秋天再次光临采购。

  洋姜在我们这地方是不需要打理的野生植物，像沟旁圩上都可以看到它。每到立冬前后老爸老妈就到圩上挖好多的洋姜回来用糖醋腌制来吃，那个酸甜爽脆，至今回想起来口水还是那个流 ！ 

  特别要告诉亲们我们是带泥发货的，原因并不是我们想偷懒，也不是想增加重量，主要是这样更利于亲们保存洋姜。举例说吧，在市场上买带泥的蔬菜要比清洗干净的蔬菜多保存几天，而且营养成分也不会丢失。

洋姜的功效
亲们可以百度一下就知道了，我说再好，也没有百度上说的好。

洋姜的食用方屎

（1）作蔬菜食用
①鲜块茎可素炒，或与肉丝共炒，香脆可口。
②腌渍：菊芋50千克，洗净去杂，放入瓦缸内，放一层菊芋撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。很少时间了后倒缸很少，以后两天倒缸很少，约15天后可食用。风味可口，可作佐餐小菜。
（2）作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等，地上茎也可加工作饲料。

  洋姜的食谱

酱甜洋姜
先将洋姜洗净，再将洋姜晒至萎蔫，然后装入盛器内，加盐水浸泡一个月左右，捞出再晒干水气，非常后将其浸入甜酱、酱油、白糖、花椒卤汁中，一周左右的时间即可食用。特点：色泽酱黄，质地脆爽，甜咸生津，为四川家常菜式或川菜品质高筵席随饭菜。制作要领：为使制品突出脆爽口感，须在盐渍前风干水分，盐渍后再风干部分水气，脆爽口感便形成；拌调味品卤汁时，注意重用甜酱、白糖，汁量不可多，呈腌码状，并非腌泡，加盖密闭(瓮制)时间长些，风味更佳。
糖醋姜片
洋姜300克，精盐2克，味精1.5克，酱油3克、醋10克，白糖15克，香油5克。
洋姜去皮洗净，切成薄片，放开水中焯至断生捞出，再放凉开水中投凉，捞出控净水放盆内，加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀，腌渍入味，食时盛入盘中即可。
洋姜茭白拌拉皮
材料：洋姜50克、茭白50克、瘦肉50克、水发宽绿豆粉皮150克、生姜2克、蒜子5克、葱2克、红椒5克、香菜5克。
调味料：精盐3克、味精3克、番茄酱5克、辣椒酱5克。
洋姜和茭白煮的时间都不宜太长，并要漂冻，吃起来才会脆爽。
制作过程：
1．瘦肉、洋姜和茭白切丝，生姜、蒜子、香菜、红椒切米、葱切花。
2．锅内加水烧开，加入洋姜、茭白煮至刚熟，捞起漂冻；瘦肉丝下少许盐、味精和湿生粉腌制片刻。
3．将处理好的洋姜、茭白、肉丝、粉皮一同放入碗中，加入上述调味料拌均，上碟即可。

特别向亲们说明本店图片都是掌柜实拍 ，未经过任何处理，稍有色差。