料】白菜、辣椒粉、洋葱、姜、蒜、虾酱 、白糖
用泡菜做的料理介绍
泡菜汤的制作方法:
料理所需时间:30分钟 卡路里:456kcal(1人份)
难易度:材料整理 一般;火候调整 一般;材料数量 少;材料购买 简单
以下为2人份基准:
主材料:泡菜(熟透了的泡菜,酸度够了才好吃)300克,猪肉200克
辅材料:豆腐200克,大葱20克,食用油12ml,芝麻油4ml,酱油8ml,辣椒粉14克,
泡菜汤汁300ml,汤汁(干海带熬汤)400ml,汽水(饮料)14ml,蒜头14克
材料说明:下面所指调料为(酱油8ml,辣椒粉14克,泡菜汤汁300ml,
汤汁(干海带@咎溃@400ml,汽水(饮料) 14ml,蒜头14克)
1.猪肉切成适当大小,锅中放入食用油和芝麻油炒猪肉。(猪肉非常好带一些油)
2.将熟透了的泡菜切成一定大小放入锅中一起炒。加入酱油4克。
3.泡菜和猪肉炒的差不多了放入汽水,汤汁,泡菜汤煮(能淹过泡菜就可以)。
加汽水可以降低猪肉的腥味。
4.放入4克酱油,再放豆腐,大葱,大蒜,辣椒粉继续煮。